Situé à proximité du centre-ville et offrant une vue panoramique sur les collines avoisinantes depuis la terrasse sur le toit, cet hôtel est le premier à être entièrement consacré au chocolat. Réparties sur 3 étages originaux, chacun portant le nom d'un type de chocolat - Piano al Latte (étage lait) ; Piano al Gianduia (étage Noix Piémontaise), et Piano al Fondente (étage Noir) - les 94 chambres sont dotées des équipements dernier cri. Certaines chambres, sur demande, bénéficient de services supplémentaires comme des équipements de remise en forme, de la musique relaxante, des fauteuils massants, une Playstation et une X-box. Le Chocostore de l'hôtel propose des produits à base du meilleur chocolat, ainsi que des curiosités et des gadgets sur le thème du chocolat venant des quatre coins du monde. Le restaurant original sert une cuisine traditionnelle et un menu complet au cacao. Sur demande, certaines chambres peuvent disposer d'équipement de remise en forme, d'une chaise massante, une Playstation, une Xbox et d'une lampe à bronzer.
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